非遗焕新：鸿瑞兴荣获“中华老字号守正创新示范名店”殊荣

在刚刚结束的全国中华老字号博览盛典上，鸿瑞兴凭借数十年如一日对传统烹饪非遗技艺的恪守传承，以及在智能化冷链物流、中央厨房标准化与绿色阳光食安工程上的卓越创新，荣获中华老字号守正创新示范品牌荣誉称号。